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信州産黒豆の乾燥豆を、お好みの調理方法でいかがですか?

• 黒豆は大豆の品種のひとつで黒大豆、ぶどう豆とも呼ばれます
• 種皮にはポリフェノールの一種、アントシアニンが豊富に含まれています
• 煮豆、黒豆茶などに